舌尖上的中国:重庆火锅
麻辣口味,挡不住的诱惑
12月 17th, 2019 | 媒体报道Read More >
麻辣口味,挡不住的诱惑
重庆火锅绝在什么地方呢 那些文人墨客用‘麻、辣、鲜、香、嫩、脆、烫’这七个字来概括。
重庆火锅是川东地区一种特色的饮食形式
重庆火锅的三大特点:麻、辣、烫 第一个、麻:当锅底上桌时,鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的胡椒,你的口水马上就会情不自禁地流出来。当你在吃的时候嚼着了胡椒,你的嘴马上就会感到一丝清香,再过一会儿你的嘴就会轻微的不停地颤动,接着你就会觉得嘴十分的麻。 第二个、辣:当锅底上桌时,不仅有鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的胡椒还有差不多五六厘米长的海椒。就算是重庆本地人吃火锅,也会“呼,呼”地吸气。怕
天天向上
大胃王密子君